Kommt bald wieder!

Bitte benachrichtigt mich, wenn das Paket bestellbar ist.

Leider sind alle Welsh-Black Pakete gerade ausverkauft - es wird aber schnell wieder neue geben! Trage dich jetzt einfach unverbindlich ein und wir senden dir eine eMail, sobald wieder Welsh-Black Pakete bestellbar sind!

neue Bestellrunde startet bald
Rindfleisch
Kostenloser Versand

Welsh Black ist eine Robustrasse aus dem englischen Raum. Seit vielen Jahrzehnten trotzt diese Rasse auch dem Wetter in Schleswig-Holstein. Das Fleisch ist zart, sehr geschmackvoll und ein wahrer Genuss. Egal ob Braten, Steak oder Hackfleisch: Du wirst es lieben!

Welsh Black "Harry"
Hüftsteak 2 x 150g
Hüftsteak 2 x 150g
Rumpsteak 2 x 200g
Rumpsteak 2 x 200g
Braten 1 x 1000g
Braten 1 x 1000g
Rouladen 4 x 200g
Rouladen 4 x 200g
Gulasch 4 x 300g
Gulasch 4 x 300g
Bratwurst 10 x 60g
Bratwurst 10 x 60g
Hackfleisch 6 x 300g
Hackfleisch 6 x 300g
Rinderfond 1 x 400ml
Rinderfond 1 x 400ml
Renate M.
"Besser geht's nicht!"
Hallo, das war meine erste Bestellung bei Euch, aber bestimmt nicht die letzte. Die Qualität ist grossartig, die Lieferung klappt perfekt und ich bin total begeistert über die Portionierung und die Verpackung der einzelnen Teile der Bestellung. Super, vielen Dank!
Jürgen K.
"Wird nicht unsere letzte Bestellung sein ?"
Ich bin mit der Bestellung sehr zufrieden Ist alles gekommen wie angekündigt Haben schon die Würste probiert sehr lecker. Den Rest habe ich eingefroren
Henning S.
"Jo. (Norddeutsch für: bin echt überzeugt)"
Ich habe das Paket meinen Eltern zu Weihnachten geschenkt. Im ersten Moment fanden sie es etwas unkonventionell, haben sich dann aber gefreut, fanden das Konzept voll gut, waren gespannt auf das Paket, 'ganz angetan' von der Verpackung und begeistert von dem Fleisch. Und ich hatte Freude beim schenken.
Shopkunde
"Lohnenswert und nachhaltig "
mir gefällt besonders die Transparenz. Von Bestellung bis zur Auslieferung eine durchgängige Kommunikation. Das Paket, nachhaltige Verpackung, kam gut gekühlt an. Das Fleisch ist super vakumiert und beschriftet. Das Fleisch selbst- ich kann nur jedem raten- kauft ein Paket. Vielleicht teilt ihr es euch mit Freunden.
"Eine tolle Mischung!"
Es ist alles dabei, was man für gute Rezepte braucht. Der Rinderfond passt perfekt zum Gulasch, das Zubereiten ist ein Genuss.
Geschmack Verpackung Portionsgröße Kundenservice Bestellablauf
Jetzt selbst bewerten
Bewertung schreiben
Wir überprüfen eingehende Bewertungen auf sittenwidrige oder illegale Inhalte und behalten uns in diesen Fällen eine Nicht-Veröffentlichung vor.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Hinrichs's Tipp:
Welsh Black ist eine ganz tolle Robustrasse, die wie unsere Galloways auch das ganze Jahr unter freiem Himmel grast. Das Fleisch ist wirklich ein Traum!

Kommt bald wieder!

Bitte benachrichtigt mich, wenn das Paket bestellbar ist.

Leider sind alle Welsh-Black Pakete gerade ausverkauft - es wird aber schnell wieder neue geben! Trage dich jetzt einfach unverbindlich ein und wir senden dir eine eMail, sobald wieder Welsh-Black Pakete bestellbar sind!

Was macht das Paket so besonders?

In diesem Paket ist das leckere Welsh Black-Hüftsteak neben vielen weiteren, leckeren Teilstücken enthalten. Du bestellst mit diesem Paket nicht nur bestes Fleisch aus Schleswig-Holstein sondern auch einen Hauch von Englang. Das Welsh Black-Fleisch hat ein tolles Fleisch-Fett Verhältnis und ist perfekt geeignet für jede Küche. Wie auch beim Gallowayfleisch hast du in diesem Paket eine tolle Auswahl an traditionellen Teilstücken.

Die Gewichtsangaben können je nach Lieferung leicht abweichen. Wir handeln hier mit einem Naturprodukt und jedes Rind ist unterschiedlich. Unser Metzger zerlegt jedes Tier per Hand und schneidet eure Stücke fachgerecht! Dennoch kann es immer zu leichten Abweichungen kommen. Aber keine Sorge, wir füllen dann mit gleichwertigen Produkten auf.

Das Hackfleisch kommt bei dir tiefgefroren an. Denn aufgrund der Verordnung (Tier-LMHV) müssen wir das Hackfleisch direkt nach dem Wolfen schockfrosten.

Array ( [articleID] => 59 [articleDetailsID] => 59 [ordernumber] => ESL10035 [highlight] => [description] => In diesem Paket ist Hinrichs persönliche Auswahl an dry-aged Welsh Black-Cuts, wie z.B. Hüftsteak, Rumpsteak, Rouladen und Gulasch. [description_long] =>

In diesem Paket ist das leckere Welsh Black-Hüftsteak neben vielen weiteren, leckeren Teilstücken enthalten. Du bestellst mit diesem Paket nicht nur bestes Fleisch aus Schleswig-Holstein sondern auch einen Hauch von Englang. Das Welsh Black-Fleisch hat ein tolles Fleisch-Fett Verhältnis und ist perfekt geeignet für jede Küche. Wie auch beim Gallowayfleisch hast du in diesem Paket eine tolle Auswahl an traditionellen Teilstücken.

Die Gewichtsangaben können je nach Lieferung leicht abweichen. Wir handeln hier mit einem Naturprodukt und jedes Rind ist unterschiedlich. Unser Metzger zerlegt jedes Tier per Hand und schneidet eure Stücke fachgerecht! Dennoch kann es immer zu leichten Abweichungen kommen. Aber keine Sorge, wir füllen dann mit gleichwertigen Produkten auf.

Das Hackfleisch kommt bei dir tiefgefroren an. Denn aufgrund der Verordnung (Tier-LMHV) müssen wir das Hackfleisch direkt nach dem Wolfen schockfrosten.

[esd] => [articleName] => Welsh Black "Harry" [taxID] => 4 [tax] => 7 [instock] => 0 [isAvailable] => [hasAvailableVariant] => [weight] => 11 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 350 [height] => 400 [width] => 350 [laststock] => 1 [additionaltext] => [datum] => 2018-05-11 [update] => 2020-05-27 [sales] => 0 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => [pseudopricePercent] => Array ( [int] => 0 [float] => -0 ) [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => EinStückLand - Iss besonders! Frisches Rindfleisch online kaufen [shippingfree] => 1 [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => [keywords] => Welsh Black, Hüftsteak, Rumpsteak, Gulasch, Hackfleisch, Bratwurst, Würstchen, gebrüht, Rouladen, Braten, Schmorfleisch, Rind, Rindfleisch [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 53 [articleID] => 59 [articledetailsID] => 59 [attr1] => [attr2] => Qualität zum Schmecken [attr3] => Das Fleisch ist länger als 2 Wochen trocken am Knochen gereift (dry aged). Dadurch wird es zart und entwickelt seinen tollen Geschmack. [attr4] => [attr5] => Perfekt portioniert [attr6] => Wie schmeckt das Rindfleisch? [attr7] =>

Welsh Black Fleisch ist durch das natürliche Wachstum der Rinder sehr zart und aromatisch. Da die Rinder sich das ganze Jahr von Gras ernähren und die Zufütterung nur durch z.B. Heu, Heulage und Stroh erfolgt, ist der Geschmack gehaltvoll. Das Fleisch muss nahezu nicht mehr gewürzt werden und ist schon mit ein wenig Salz perfekt abgeschmeckt. Beim Braten in der Pfanne oder beim Schmoren wird es nicht kleiner. Das zeugt von einer natürlichen Haltung, ein langsames und artgerechtes Wachstum und natürlich von hoher Qualität. Wer einmal unser Rindfleisch probiert hat, möchte es auf seinem Teller nicht mehr missen.

[attr8] => Wie bereite ich das Fleisch am Besten zu? [attr9] =>

Jedes Stück Fleisch muss anders zubereitet werden. Einige Tipps gibt es in unserer Rezeptrubrik. Bevor du aber unsere leckeren Rezepte ausprobieren kannst, brauchst du natürlich dein eigenes Paket Welsh Black Fleisch. Um dir im Vorfeld einige Hinweise zu geben, findest du im Folgenden einige Angaben bezüglich der einzelnen Teilstücke: 

  • Filet: Braten, Grillen
  • Rumpsteak: Braten, Grillen
  • Braten: Schmoren
  • Rouladen: Schmoren
  • Hackfleisch: Braten, Grillen (Burger)
  • Gulasch: Schmoren
  • Gebrühte Bratwürste: Braten, Grillen
  • Rinderfond: Für Gulasch, Rouladen, Braten, Bolognese etc.
[attr10] => 0 [attr11] =>

Wir, Hinrich & Lina freuen uns sehr, deine Fragen zum Galloway zu beantworten. Schreib uns einfach.

Schau auch in unsere FAQ in der wir stetig neue Fragen smt Antworten einstellen.

[attr12] =>
Merkmale
Ernährung ausschließlich durch Grasprodukte (z.B. Heu, Heulage)
Fleisch
Länger als 2 Wochen am Knochen trocken gereift (dry age)
Nährwerte
Nährwerte für Rindfleisch findest du hier
Express-Lieferung
Sicher verpackt und gekühlt. Wir setzen auf Qualität! GO! Express liefert innerhalb von 24h nach Reifung und Zerlegung deines Rinds an deine Wunschadresse. Der genaue Tag wird dir noch per Email bekannt gegeben.
[attr13] => [attr14] => [attr15] =>

Dich erwartet feinstes Welsh Black Fleisch aus dem Norden von Deutschland. Du beteiligst dich an einer der artgerechtesten Haltungsformen, unterstützt die Landwirte und unseren Dorfmetzger. Wenn das Rind komplett vermarktet ist, erhälst du dann eine perfekte Zusammensetzung mit folgendem Inhalt:

  • 300g Hüftsteak (2x 150g – 1 Vakuumbeutel)
  • 1800g Hackfleisch* (6x 300g – 6 Vakuumbeutel)
  • 1200g Gulasch (4x 300g – 4 Vakuumbeutel)
  • 800g Rouladen (4x 200g – 2 Vakuumbeutel)
  • 1000g Braten (1x 1000g – 1 Vakuumbeutel)
  • 400g Rumpsteak (2x 200g – 1 Vakuumbeutel)
  • 600g Bratwurst gebrüht (10x 60g – 2 Vakuumbeutel)
  • 400ml Rinderfond/Brühe (1x 400ml – 1 Glas)

 

*Das Hackfleisch kommt bei dir tiefgefroren an. Denn aufgrund der Hackfleischverordnung müssen wir das Hackfleisch direkt nach dem Wolfen schockfrosten.

[attr16] =>

test 

[attr17] => Was erwartet dich genau? [attr18] => Was macht das Paket so besonders? [attr19] => Du möchtest nicht das gesamte Hackfleisch auftauen? Ihr seid nur zu zweit und du hast Lust auf eine kleine Portion Gulasch? Macht nichts! Wir haben das Fleisch in perfekte und handliche Portionen vakuumiert. [attr20] => [faqid] => [attr21] => Bei Lieferung [attr22] => Wenn unser netter Kurier klingelt und dir das Paket übergibt, musst du die einzelnen Cuts nur noch einfrieren! Alles ist von uns für dich portioniert und vorbereitet. [esl_ohrmarke] => WB2020042601 [esl_package] => 0 [neti_coupon_tax_config] => [neti_coupon_shipping_free] => 0 [neti_valid_time] => 0 [neti_valid_end_of_the_year] => 0 [neti_coupon] => [neti_coupon_type] => 0 [neti_coupon_title] => [neti_subshop_only] => 0 [neti_shipping_charge] => 0 [neti_exclude_from_shippingcosts] => 0 [neti_customergroupscharge] => 0 [neti_minimum_charge] => 0 [neti_designs] => [neti_easycoupon_options] => [neti_easycoupon_discard_remaining] => [neti_easycoupon_shipping_methods] => [neti_easycoupon_exclude_from_voucher] => 0 [neti_easycoupon_redemption_sku] => [neti_easycoupon_voucher_prefix] => [farbe] => [galloway] => 0 [rind] => 1 [schwein] => 0 [huhn] => 0 [cta] => 0 [showinhalt] => 1 [tk] => 0 [showbestand] => 1 [google_taxonomy] => Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Lebensmittel > Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte & Eier > Fleisch > Frisches & Tiefgefrorenes Fleisch [stark_bewerben] => 0 [promotion_id] => [bewertungen] => 1 [suche_top] => [rind_streams] => 1 [kein_umriss] => 0 [titel_produktexporte] => [hinrichs_tipp] => 0 [linas_tipp] => 0 [faqgroup] => [dvsn_configurator_status] => 0 [dvsn_configurator_summary] => 0 [dvsn_configurator_free] => 0 [dvsn_configurator_rebate] => 0 [dvsn_configurator_listing_price] => [dvsn_configurator_collapsible] => 0 [dvsn_configurator_product_streams] => [lina_sagt] => [hinrich_sagt] => Welsh Black ist eine ganz tolle Robustrasse, die wie unsere Galloways auch das ganze Jahr unter freiem Himmel grast. Das Fleisch ist wirklich ein Traum! [teaser] =>

Welsh Black ist eine Robustrasse aus dem englischen Raum. Seit vielen Jahrzehnten trotzt diese Rasse auch dem Wetter in Schleswig-Holstein. Das Fleisch ist zart, sehr geschmackvoll und ein wahrer Genuss. Egal ob Braten, Steak oder Hackfleisch: Du wirst es lieben!

[id_wann_liefern] => 97 [id_wie_liefern] => 102 [id_vormerken] => 107 [bogx_no_search] => 0 [dvsn_configurator_position] => [dvsn_configurator_max_quantity_status] => 0 [dvsn_configurator_max_quantity] => 0 [dvsn_configurator_input_status] => 0 [dvsn_configurator_input_mandatory] => 0 [dvsn_configurator_input_placeholder] => [scs_shipcloud_customs_description] => [pdwe_stockinarticle_deactivate_infotable] => 0 [pdwe_stockinarticle_deactivate_delivery_text] => 0 [pdwe_stockinarticle_deactivate] => 0 [pdwe_stockinarticle_deactivate_green] => 0 [pdwe_stockinarticle_deactivate_yellow] => 0 [pdwe_stockinarticle_deactivate_red] => 0 [pdwe_stockinarticle_deactivate_shipping] => 0 [dhl] => 0 [go] => 1 [kategorie] => frisch [wesentlichemerkmale] =>
  • 300g Hüftsteak
  • 1800g Hackfleisch
  • 1200g Gulasch
  • 800g Rouladen
  • 1000g Braten
  • 400g Rumpsteak
  • 600g Bratwurst
  • 400ml Rinderfond/Brühe
[paketname_vormerken] => Welsh-Black Pakete [kein_papier] => 0 [stream_sperre] => 0 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [dvsn_configurator] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [status] => ) ) ) [allowBuyInListing] => [attr1] => [attr2] => Qualität zum Schmecken [attr3] => Das Fleisch ist länger als 2 Wochen trocken am Knochen gereift (dry aged). Dadurch wird es zart und entwickelt seinen tollen Geschmack. [attr4] => [attr5] => Perfekt portioniert [attr6] => Wie schmeckt das Rindfleisch? [attr7] =>

Welsh Black Fleisch ist durch das natürliche Wachstum der Rinder sehr zart und aromatisch. Da die Rinder sich das ganze Jahr von Gras ernähren und die Zufütterung nur durch z.B. Heu, Heulage und Stroh erfolgt, ist der Geschmack gehaltvoll. Das Fleisch muss nahezu nicht mehr gewürzt werden und ist schon mit ein wenig Salz perfekt abgeschmeckt. Beim Braten in der Pfanne oder beim Schmoren wird es nicht kleiner. Das zeugt von einer natürlichen Haltung, ein langsames und artgerechtes Wachstum und natürlich von hoher Qualität. Wer einmal unser Rindfleisch probiert hat, möchte es auf seinem Teller nicht mehr missen.

[attr8] => Wie bereite ich das Fleisch am Besten zu? [attr9] =>

Jedes Stück Fleisch muss anders zubereitet werden. Einige Tipps gibt es in unserer Rezeptrubrik. Bevor du aber unsere leckeren Rezepte ausprobieren kannst, brauchst du natürlich dein eigenes Paket Welsh Black Fleisch. Um dir im Vorfeld einige Hinweise zu geben, findest du im Folgenden einige Angaben bezüglich der einzelnen Teilstücke: 

  • Filet: Braten, Grillen
  • Rumpsteak: Braten, Grillen
  • Braten: Schmoren
  • Rouladen: Schmoren
  • Hackfleisch: Braten, Grillen (Burger)
  • Gulasch: Schmoren
  • Gebrühte Bratwürste: Braten, Grillen
  • Rinderfond: Für Gulasch, Rouladen, Braten, Bolognese etc.
[attr10] => 0 [attr11] =>

Wir, Hinrich & Lina freuen uns sehr, deine Fragen zum Galloway zu beantworten. Schreib uns einfach.

Schau auch in unsere FAQ in der wir stetig neue Fragen smt Antworten einstellen.

[attr12] =>
Merkmale
Ernährung ausschließlich durch Grasprodukte (z.B. Heu, Heulage)
Fleisch
Länger als 2 Wochen am Knochen trocken gereift (dry age)
Nährwerte
Nährwerte für Rindfleisch findest du hier
Express-Lieferung
Sicher verpackt und gekühlt. Wir setzen auf Qualität! GO! Express liefert innerhalb von 24h nach Reifung und Zerlegung deines Rinds an deine Wunschadresse. Der genaue Tag wird dir noch per Email bekannt gegeben.
[attr13] => [attr14] => [attr15] =>

Dich erwartet feinstes Welsh Black Fleisch aus dem Norden von Deutschland. Du beteiligst dich an einer der artgerechtesten Haltungsformen, unterstützt die Landwirte und unseren Dorfmetzger. Wenn das Rind komplett vermarktet ist, erhälst du dann eine perfekte Zusammensetzung mit folgendem Inhalt:

  • 300g Hüftsteak (2x 150g – 1 Vakuumbeutel)
  • 1800g Hackfleisch* (6x 300g – 6 Vakuumbeutel)
  • 1200g Gulasch (4x 300g – 4 Vakuumbeutel)
  • 800g Rouladen (4x 200g – 2 Vakuumbeutel)
  • 1000g Braten (1x 1000g – 1 Vakuumbeutel)
  • 400g Rumpsteak (2x 200g – 1 Vakuumbeutel)
  • 600g Bratwurst gebrüht (10x 60g – 2 Vakuumbeutel)
  • 400ml Rinderfond/Brühe (1x 400ml – 1 Glas)

 

*Das Hackfleisch kommt bei dir tiefgefroren an. Denn aufgrund der Hackfleischverordnung müssen wir das Hackfleisch direkt nach dem Wolfen schockfrosten.

[attr16] =>

test 

[attr17] => Was erwartet dich genau? [attr18] => Was macht das Paket so besonders? [attr19] => Du möchtest nicht das gesamte Hackfleisch auftauen? Ihr seid nur zu zweit und du hast Lust auf eine kleine Portion Gulasch? Macht nichts! Wir haben das Fleisch in perfekte und handliche Portionen vakuumiert. [attr20] => [faqid] => [attr21] => Bei Lieferung [attr22] => Wenn unser netter Kurier klingelt und dir das Paket übergibt, musst du die einzelnen Cuts nur noch einfrieren! Alles ist von uns für dich portioniert und vorbereitet. [esl_ohrmarke] => WB2020042601 [esl_package] => 0 [neti_coupon_tax_config] => [neti_coupon_shipping_free] => 0 [neti_valid_time] => 0 [neti_valid_end_of_the_year] => 0 [neti_coupon] => [neti_coupon_type] => 0 [neti_coupon_title] => [neti_subshop_only] => 0 [neti_shipping_charge] => 0 [neti_exclude_from_shippingcosts] => 0 [neti_customergroupscharge] => 0 [neti_minimum_charge] => 0 [neti_designs] => [neti_easycoupon_options] => [neti_easycoupon_discard_remaining] => [neti_easycoupon_shipping_methods] => [neti_easycoupon_exclude_from_voucher] => 0 [neti_easycoupon_redemption_sku] => [neti_easycoupon_voucher_prefix] => [farbe] => [galloway] => 0 [rind] => 1 [schwein] => 0 [huhn] => 0 [cta] => 0 [showinhalt] => 1 [tk] => 0 [showbestand] => 1 [google_taxonomy] => Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Lebensmittel > Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte & Eier > Fleisch > Frisches & Tiefgefrorenes Fleisch [stark_bewerben] => 0 [promotion_id] => [bewertungen] => 1 [suche_top] => [rind_streams] => 1 [kein_umriss] => 0 [titel_produktexporte] => [hinrichs_tipp] => 0 [linas_tipp] => 0 [faqgroup] => [dvsn_configurator_status] => 0 [dvsn_configurator_summary] => 0 [dvsn_configurator_free] => 0 [dvsn_configurator_rebate] => 0 [dvsn_configurator_listing_price] => [dvsn_configurator_collapsible] => 0 [dvsn_configurator_product_streams] => [lina_sagt] => [hinrich_sagt] => Welsh Black ist eine ganz tolle Robustrasse, die wie unsere Galloways auch das ganze Jahr unter freiem Himmel grast. Das Fleisch ist wirklich ein Traum! [teaser] =>

Welsh Black ist eine Robustrasse aus dem englischen Raum. Seit vielen Jahrzehnten trotzt diese Rasse auch dem Wetter in Schleswig-Holstein. Das Fleisch ist zart, sehr geschmackvoll und ein wahrer Genuss. Egal ob Braten, Steak oder Hackfleisch: Du wirst es lieben!

[id_wann_liefern] => 97 [id_wie_liefern] => 102 [id_vormerken] => 107 [bogx_no_search] => 0 [dvsn_configurator_position] => [dvsn_configurator_max_quantity_status] => 0 [dvsn_configurator_max_quantity] => 0 [dvsn_configurator_input_status] => 0 [dvsn_configurator_input_mandatory] => 0 [dvsn_configurator_input_placeholder] => [scs_shipcloud_customs_description] => [pdwe_stockinarticle_deactivate_infotable] => 0 [pdwe_stockinarticle_deactivate_delivery_text] => 0 [pdwe_stockinarticle_deactivate] => 0 [pdwe_stockinarticle_deactivate_green] => 0 [pdwe_stockinarticle_deactivate_yellow] => 0 [pdwe_stockinarticle_deactivate_red] => 0 [pdwe_stockinarticle_deactivate_shipping] => 0 [dhl] => 0 [go] => 1 [kategorie] => frisch [wesentlichemerkmale] =>
  • 300g Hüftsteak
  • 1800g Hackfleisch
  • 1200g Gulasch
  • 800g Rouladen
  • 1000g Braten
  • 400g Rumpsteak
  • 600g Bratwurst
  • 400ml Rinderfond/Brühe
[paketname_vormerken] => Welsh-Black Pakete [kein_papier] => 0 [stream_sperre] => 0 [supplierName] => Ein Stück Land [supplierImg] => [supplierID] => 1 [supplierDescription] => [supplierMedia] => [supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 20 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 6.5 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 6 [sUnit] => Array ( [unit] => kg [description] => Kilogramm ) [unit_attributes] => Array ( ) [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 175,00 [pseudoprice] => 175,00 [referenceprice] => 26.92 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 175 [pseudoprice_numeric] => 175 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [images] => Array ( [0] => Array ( [id] => 664 [position] => [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/8a/08/4c/Rind-Hueftsteak-trans.png [description] => Hüftsteak 2 x 150g [extension] => png [main] => [parentId] => [width] => 1200 [height] => 757 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/98/30/bb/Rind-Hueftsteak-trans_200x200.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/98/30/bb/Rind-Hueftsteak-trans_200x200.png [maxWidth] => 200 [maxHeight] => 200 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/62/a9/d2/Rind-Hueftsteak-trans_600x600.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/62/a9/d2/Rind-Hueftsteak-trans_600x600.png [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/b1/ac/36/Rind-Hueftsteak-trans_1280x1280.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/b1/ac/36/Rind-Hueftsteak-trans_1280x1280.png [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/e1/2c/ca/Rind-Hueftsteak-trans_85x85.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/e1/2c/ca/Rind-Hueftsteak-trans_85x85.png [maxWidth] => 85 [maxHeight] => 85 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/98/72/74/Rind-Hueftsteak-trans_350x350.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/98/72/74/Rind-Hueftsteak-trans_350x350.png [maxWidth] => 350 [maxHeight] => 350 [attributes] => Array ( ) ) [5] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/b0/1f/8d/Rind-Hueftsteak-trans_950x950.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/b0/1f/8d/Rind-Hueftsteak-trans_950x950.png [maxWidth] => 950 [maxHeight] => 950 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [1] => Array ( [id] => 667 [position] => [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/27/07/bd/Rind-Rumpsteak-trans.png [description] => Rumpsteak 2 x 200g [extension] => png [main] => [parentId] => [width] => 1200 [height] => 757 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/7a/8f/21/Rind-Rumpsteak-trans_200x200.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/7a/8f/21/Rind-Rumpsteak-trans_200x200.png [maxWidth] => 200 [maxHeight] => 200 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/e1/19/c6/Rind-Rumpsteak-trans_600x600.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/e1/19/c6/Rind-Rumpsteak-trans_600x600.png [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/54/bf/c9/Rind-Rumpsteak-trans_1280x1280.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/54/bf/c9/Rind-Rumpsteak-trans_1280x1280.png [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/a5/7f/ae/Rind-Rumpsteak-trans_85x85.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/a5/7f/ae/Rind-Rumpsteak-trans_85x85.png [maxWidth] => 85 [maxHeight] => 85 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/99/14/df/Rind-Rumpsteak-trans_350x350.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/99/14/df/Rind-Rumpsteak-trans_350x350.png [maxWidth] => 350 [maxHeight] => 350 [attributes] => Array ( ) ) [5] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/0f/98/a8/Rind-Rumpsteak-trans_950x950.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/0f/98/a8/Rind-Rumpsteak-trans_950x950.png [maxWidth] => 950 [maxHeight] => 950 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [2] => Array ( [id] => 659 [position] => [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/02/9d/88/Rind-Braten-trans.png [description] => Braten 1 x 1000g [extension] => png [main] => [parentId] => [width] => 1200 [height] => 757 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/5a/e3/5c/Rind-Braten-trans_200x200.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/5a/e3/5c/Rind-Braten-trans_200x200.png [maxWidth] => 200 [maxHeight] => 200 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/13/49/5f/Rind-Braten-trans_600x600.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/13/49/5f/Rind-Braten-trans_600x600.png [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/98/47/3f/Rind-Braten-trans_1280x1280.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/98/47/3f/Rind-Braten-trans_1280x1280.png [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/0f/c9/5b/Rind-Braten-trans_85x85.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/0f/c9/5b/Rind-Braten-trans_85x85.png [maxWidth] => 85 [maxHeight] => 85 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/ef/61/d8/Rind-Braten-trans_350x350.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/ef/61/d8/Rind-Braten-trans_350x350.png [maxWidth] => 350 [maxHeight] => 350 [attributes] => Array ( ) ) [5] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/b6/8a/67/Rind-Braten-trans_950x950.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/b6/8a/67/Rind-Braten-trans_950x950.png [maxWidth] => 950 [maxHeight] => 950 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [3] => Array ( [id] => 665 [position] => [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/70/30/c8/Rind-Rouladen-trans.png [description] => Rouladen 4 x 200g [extension] => png [main] => [parentId] => [width] => 1200 [height] => 757 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/6c/8c/80/Rind-Rouladen-trans_200x200.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/6c/8c/80/Rind-Rouladen-trans_200x200.png [maxWidth] => 200 [maxHeight] => 200 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/65/42/a3/Rind-Rouladen-trans_600x600.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/65/42/a3/Rind-Rouladen-trans_600x600.png [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/3d/b3/6e/Rind-Rouladen-trans_1280x1280.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/3d/b3/6e/Rind-Rouladen-trans_1280x1280.png [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/af/c5/06/Rind-Rouladen-trans_85x85.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/af/c5/06/Rind-Rouladen-trans_85x85.png [maxWidth] => 85 [maxHeight] => 85 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/55/7b/2b/Rind-Rouladen-trans_350x350.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/55/7b/2b/Rind-Rouladen-trans_350x350.png [maxWidth] => 350 [maxHeight] => 350 [attributes] => Array ( ) ) [5] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/26/dc/02/Rind-Rouladen-trans_950x950.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/26/dc/02/Rind-Rouladen-trans_950x950.png [maxWidth] => 950 [maxHeight] => 950 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [4] => Array ( [id] => 662 [position] => [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/d6/7b/26/Rind-Gulasch-trans.png [description] => Gulasch 4 x 300g [extension] => png [main] => [parentId] => [width] => 1200 [height] => 757 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/a7/4b/28/Rind-Gulasch-trans_200x200.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/a7/4b/28/Rind-Gulasch-trans_200x200.png [maxWidth] => 200 [maxHeight] => 200 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/0e/d1/22/Rind-Gulasch-trans_600x600.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/0e/d1/22/Rind-Gulasch-trans_600x600.png [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/b7/38/d7/Rind-Gulasch-trans_1280x1280.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/b7/38/d7/Rind-Gulasch-trans_1280x1280.png [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/a8/50/c4/Rind-Gulasch-trans_85x85.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/a8/50/c4/Rind-Gulasch-trans_85x85.png [maxWidth] => 85 [maxHeight] => 85 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/b1/b0/0f/Rind-Gulasch-trans_350x350.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/b1/b0/0f/Rind-Gulasch-trans_350x350.png [maxWidth] => 350 [maxHeight] => 350 [attributes] => Array ( ) ) [5] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/ca/5f/50/Rind-Gulasch-trans_950x950.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/ca/5f/50/Rind-Gulasch-trans_950x950.png [maxWidth] => 950 [maxHeight] => 950 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [5] => Array ( [id] => 835 [position] => [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/b3/89/41/10-Bratwuerste.png [description] => Bratwurst 10 x 60g [extension] => png [main] => [parentId] => [width] => 1200 [height] => 800 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/0a/04/47/10-Bratwuerste_200x200.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/0a/04/47/10-Bratwuerste_200x200.png [maxWidth] => 200 [maxHeight] => 200 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/88/72/be/10-Bratwuerste_600x600.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/88/72/be/10-Bratwuerste_600x600.png [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/68/ea/d1/10-Bratwuerste_1280x1280.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/68/ea/d1/10-Bratwuerste_1280x1280.png [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/ca/d3/52/10-Bratwuerste_85x85.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/ca/d3/52/10-Bratwuerste_85x85.png [maxWidth] => 85 [maxHeight] => 85 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/e1/ca/5c/10-Bratwuerste_350x350.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/e1/ca/5c/10-Bratwuerste_350x350.png [maxWidth] => 350 [maxHeight] => 350 [attributes] => Array ( ) ) [5] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/7a/3b/0b/10-Bratwuerste_950x950.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/7a/3b/0b/10-Bratwuerste_950x950.png [maxWidth] => 950 [maxHeight] => 950 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [6] => Array ( [id] => 663 [position] => [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/22/9b/72/Rind-Hackfleisch-trans.png [description] => Hackfleisch 6 x 300g [extension] => png [main] => [parentId] => [width] => 1200 [height] => 757 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/84/0d/78/Rind-Hackfleisch-trans_200x200.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/84/0d/78/Rind-Hackfleisch-trans_200x200.png [maxWidth] => 200 [maxHeight] => 200 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/c8/6d/b2/Rind-Hackfleisch-trans_600x600.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/c8/6d/b2/Rind-Hackfleisch-trans_600x600.png [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/0a/5e/b0/Rind-Hackfleisch-trans_1280x1280.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/0a/5e/b0/Rind-Hackfleisch-trans_1280x1280.png [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/3c/f2/2a/Rind-Hackfleisch-trans_85x85.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/3c/f2/2a/Rind-Hackfleisch-trans_85x85.png [maxWidth] => 85 [maxHeight] => 85 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/f5/93/1e/Rind-Hackfleisch-trans_350x350.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/f5/93/1e/Rind-Hackfleisch-trans_350x350.png [maxWidth] => 350 [maxHeight] => 350 [attributes] => Array ( ) ) [5] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/82/67/bd/Rind-Hackfleisch-trans_950x950.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/82/67/bd/Rind-Hackfleisch-trans_950x950.png [maxWidth] => 950 [maxHeight] => 950 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [7] => Array ( [id] => 666 [position] => [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/6e/ce/b3/Rind-Rinderfond-trans.png [description] => Rinderfond 1 x 400ml [extension] => png [main] => [parentId] => [width] => 1200 [height] => 757 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/a3/d3/2e/Rind-Rinderfond-trans_200x200.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/a3/d3/2e/Rind-Rinderfond-trans_200x200.png [maxWidth] => 200 [maxHeight] => 200 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/ce/63/d0/Rind-Rinderfond-trans_600x600.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/ce/63/d0/Rind-Rinderfond-trans_600x600.png [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/72/1b/4f/Rind-Rinderfond-trans_1280x1280.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/72/1b/4f/Rind-Rinderfond-trans_1280x1280.png [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/cf/4f/60/Rind-Rinderfond-trans_85x85.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/cf/4f/60/Rind-Rinderfond-trans_85x85.png [maxWidth] => 85 [maxHeight] => 85 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/c7/79/6b/Rind-Rinderfond-trans_350x350.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/c7/79/6b/Rind-Rinderfond-trans_350x350.png [maxWidth] => 350 [maxHeight] => 350 [attributes] => Array ( ) ) [5] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/41/9b/8d/Rind-Rinderfond-trans_950x950.png [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/41/9b/8d/Rind-Rinderfond-trans_950x950.png [maxWidth] => 950 [maxHeight] => 950 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) ) [image] => Array ( [id] => 831 [position] => [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/a7/ef/ac/RindUEbersicht-HUEFTE_web-Abriss-NEU.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 2000 [height] => 1262 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/66/8a/ce/RindUEbersicht-HUEFTE_web-Abriss-NEU_200x200.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/66/8a/ce/RindUEbersicht-HUEFTE_web-Abriss-NEU_200x200.jpg [maxWidth] => 200 [maxHeight] => 200 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/06/51/87/RindUEbersicht-HUEFTE_web-Abriss-NEU_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/06/51/87/RindUEbersicht-HUEFTE_web-Abriss-NEU_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/7f/82/88/RindUEbersicht-HUEFTE_web-Abriss-NEU_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/7f/82/88/RindUEbersicht-HUEFTE_web-Abriss-NEU_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/55/cf/67/RindUEbersicht-HUEFTE_web-Abriss-NEU_85x85.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/55/cf/67/RindUEbersicht-HUEFTE_web-Abriss-NEU_85x85.jpg [maxWidth] => 85 [maxHeight] => 85 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/5e/bd/35/RindUEbersicht-HUEFTE_web-Abriss-NEU_350x350.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/5e/bd/35/RindUEbersicht-HUEFTE_web-Abriss-NEU_350x350.jpg [maxWidth] => 350 [maxHeight] => 350 [attributes] => Array ( ) ) [5] => Array ( [source] => https://www.einstueckland.de/media/image/10/85/c6/RindUEbersicht-HUEFTE_web-Abriss-NEU_950x950.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.einstueckland.de/media/image/10/85/c6/RindUEbersicht-HUEFTE_web-Abriss-NEU_950x950.jpg [maxWidth] => 950 [maxHeight] => 950 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [sVoteComments] => Array ( [0] => Array ( [id] => 342 [name] => Renate M. [headline] => Besser geht's nicht! [comment] => Hallo, das war meine erste Bestellung bei Euch, aber bestimmt nicht die letzte. Die Qualität ist grossartig, die Lieferung klappt perfekt und ich bin total begeistert über die Portionierung und die Verpackung der einzelnen Teile der Bestellung. Super, vielen Dank! [points] => 5 [active] => 1 [email] => 23921 [answer] => [datum] => 2020-03-26 22:14:03 [answer_date] => 0000-00-00 00:00:00 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [id] => 329 [name] => Jürgen K. [headline] => Wird nicht unsere letzte Bestellung sein ? [comment] => Ich bin mit der Bestellung sehr zufrieden Ist alles gekommen wie angekündigt Haben schon die Würste probiert sehr lecker. Den Rest habe ich eingefroren [points] => 5 [active] => 1 [email] => 23910 [answer] => [datum] => 2020-03-26 17:12:55 [answer_date] => 0000-00-00 00:00:00 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [id] => 248 [name] => Henning S. [headline] => Jo. (Norddeutsch für: bin echt überzeugt) [comment] => Ich habe das Paket meinen Eltern zu Weihnachten geschenkt. Im ersten Moment fanden sie es etwas unkonventionell, haben sich dann aber gefreut, fanden das Konzept voll gut, waren gespannt auf das Paket, 'ganz angetan' von der Verpackung und begeistert von dem Fleisch. Und ich hatte Freude beim schenken. [points] => 5 [active] => 1 [email] => 23549 [answer] => [datum] => 2020-01-17 22:52:48 [answer_date] => 0000-00-00 00:00:00 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [id] => 245 [name] => Shopkunde [headline] => Lohnenswert und nachhaltig [comment] => mir gefällt besonders die Transparenz. Von Bestellung bis zur Auslieferung eine durchgängige Kommunikation. Das Paket, nachhaltige Verpackung, kam gut gekühlt an. Das Fleisch ist super vakumiert und beschriftet. Das Fleisch selbst- ich kann nur jedem raten- kauft ein Paket. Vielleicht teilt ihr es euch mit Freunden. [points] => 5 [active] => 1 [email] => 23565 [answer] => [datum] => 2020-01-17 18:51:54 [answer_date] => 0000-00-00 00:00:00 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [id] => 207 [name] => [headline] => Eine tolle Mischung! [comment] => Es ist alles dabei, was man für gute Rezepte braucht. Der Rinderfond passt perfekt zum Gulasch, das Zubereiten ist ein Genuss. [points] => 5 [active] => 1 [email] => [answer] => [datum] => 2019-12-17 12:42:35 [answer_date] => 0000-00-00 00:00:00 [attributes] => Array ( ) [advancedRatings] => Array ( [0] => Array ( [name] => Geschmack [points] => 10 ) [1] => Array ( [name] => Verpackung [points] => 10 ) [2] => Array ( [name] => Portionsgröße [points] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Kundenservice [points] => 10 ) [4] => Array ( [name] => Bestellablauf [points] => 10 ) ) ) ) [sVoteAverage] => Array ( [average] => 10 [count] => 5 [pointCount] => Array ( [0] => Array ( [total] => 5 [points] => 5 ) ) [attributes] => Array ( ) ) [sLinks] => Array ( [0] => Array ( [supplierSearch] => 1 [description] => Ein Stück Land [target] => _parent [link] => controller=listing&action=manufacturer&sSupplier=1 ) ) [sRelatedArticles] => Array ( ) [sSimilarArticles] => Array ( ) [relatedProductStreams] => Array ( ) [SwapMinimumReached] => 1 [categoryID] => 19 [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=ESL10035 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=59&sCategory=19 [linkDetailsRewrited] => https://www.einstueckland.de/einkaufen/rindfleisch/59/welsh-black-harry [linkNote] => shopware.php?sViewport=note&sAdd=ESL10035 [linkTellAFriend] => shopware.php?sViewport=tellafriend&sDetails=59 [linkPDF] => shopware.php?sViewport=detail&sDetails=59&sLanguage=1&sPDF=1 [mainVariantNumber] => ESL10035 [sDescriptionKeywords] => diesem, Paket, Hackfleisch, Welsh, jedes, wir, immer, Dennoch, fachgerecht!, Stücke, eure, schneidet, Hand, Tier, per, Abweichungen, zerlegt, Metzger, Unser, unterschiedlich. [eslRace] => Welsh Black [eslAge] => 2.4 [eslCharacteristics] => Färse [eslGender] => female [eslOrigin] => Nähe Lübeck (Johannes) [sBundles] => [sReleaseDate] => ) 1

Was erwartet dich genau?

Dich erwartet feinstes Welsh Black Fleisch aus dem Norden von Deutschland. Du beteiligst dich an einer der artgerechtesten Haltungsformen, unterstützt die Landwirte und unseren Dorfmetzger. Wenn das Rind komplett vermarktet ist, erhälst du dann eine perfekte Zusammensetzung mit folgendem Inhalt:

  • 300g Hüftsteak (2x 150g – 1 Vakuumbeutel)
  • 1800g Hackfleisch* (6x 300g – 6 Vakuumbeutel)
  • 1200g Gulasch (4x 300g – 4 Vakuumbeutel)
  • 800g Rouladen (4x 200g – 2 Vakuumbeutel)
  • 1000g Braten (1x 1000g – 1 Vakuumbeutel)
  • 400g Rumpsteak (2x 200g – 1 Vakuumbeutel)
  • 600g Bratwurst gebrüht (10x 60g – 2 Vakuumbeutel)
  • 400ml Rinderfond/Brühe (1x 400ml – 1 Glas)

 

*Das Hackfleisch kommt bei dir tiefgefroren an. Denn aufgrund der Hackfleischverordnung müssen wir das Hackfleisch direkt nach dem Wolfen schockfrosten.

Wie schmeckt das Rindfleisch?

Welsh Black Fleisch ist durch das natürliche Wachstum der Rinder sehr zart und aromatisch. Da die Rinder sich das ganze Jahr von Gras ernähren und die Zufütterung nur durch z.B. Heu, Heulage und Stroh erfolgt, ist der Geschmack gehaltvoll. Das Fleisch muss nahezu nicht mehr gewürzt werden und ist schon mit ein wenig Salz perfekt abgeschmeckt. Beim Braten in der Pfanne oder beim Schmoren wird es nicht kleiner. Das zeugt von einer natürlichen Haltung, ein langsames und artgerechtes Wachstum und natürlich von hoher Qualität. Wer einmal unser Rindfleisch probiert hat, möchte es auf seinem Teller nicht mehr missen.

Wie bereite ich das Fleisch am Besten zu?

Jedes Stück Fleisch muss anders zubereitet werden. Einige Tipps gibt es in unserer Rezeptrubrik. Bevor du aber unsere leckeren Rezepte ausprobieren kannst, brauchst du natürlich dein eigenes Paket Welsh Black Fleisch. Um dir im Vorfeld einige Hinweise zu geben, findest du im Folgenden einige Angaben bezüglich der einzelnen Teilstücke: 

  • Filet: Braten, Grillen
  • Rumpsteak: Braten, Grillen
  • Braten: Schmoren
  • Rouladen: Schmoren
  • Hackfleisch: Braten, Grillen (Burger)
  • Gulasch: Schmoren
  • Gebrühte Bratwürste: Braten, Grillen
  • Rinderfond: Für Gulasch, Rouladen, Braten, Bolognese etc.

Qualität zum Schmecken
Das Fleisch ist länger als 2 Wochen trocken am Knochen gereift (dry aged). Dadurch wird es zart und entwickelt seinen tollen Geschmack.
Perfekt portioniert
Du möchtest nicht das gesamte Hackfleisch auftauen? Ihr seid nur zu zweit und du hast Lust auf eine kleine Portion Gulasch? Macht nichts! Wir haben das Fleisch in perfekte und handliche Portionen vakuumiert.
Bei Lieferung
Wenn unser netter Kurier klingelt und dir das Paket übergibt, musst du die einzelnen Cuts nur noch einfrieren! Alles ist von uns für dich portioniert und vorbereitet.
Jetzt kaufen
DIE „EINSTÜCKLAND FARM“ VOM HOF BIS ZU DIR
Moin, wir heißen dich herzlich willkommen Wir sind Hinrich und Lina. Wir stammen beide vom Land und der respektvolle Umgang mit Tieren war für uns schon immer wichtig. Der Entwicklung des Fleischkonsums und der Etablierung von Bio-Siegeln stehen wir kritisch gegenüber. Diese Seite soll daher einerseits Marktplatz für qualitätsbewusste Kunden und Landwirte bieten und andererseits zum Um- und Nachdenken anregen.
Heutzutage bestimmt häufig der Preis die Nachfrage und nicht die Herkunft, die Herstellung und der Vertrieb eines Lebensmittels. Das ist besonders im Bereich der landwirtschaftlichen Erzeugnisse zu sehen. Qualitätsfleisch wird immernoch mit den Preisen von Discountern verglichen. Das muss sich ändern! Denn eine artgerechte Haltung von Tieren ist zeitintensiv, kostspielig und braucht sehr viel Geduld und vor allem Respekt vor dem Tier.