FAQ - Häufig gestellte Fragen

Mit einem Klick beantworten wir alle deine Fragen

Fragen zu den Fleischpaketen

Unsere Idee basiert auf einem nachhaltigen Fleischkonsum. Wir wir sind der Meinung, dass Fleisch generell nicht weggeschmissen werden sollte. Es ist wichtig zu wissen: Ein Tier besteht aus verschiedenen Produkten und nicht nur aus den Edelstücken wie z.B. Filet oder Flank Steak. Viele gute Produkte wie Rouladen oder Braten geraten in Vergessenheit, obwohl auch sie einen Teil des Fleisches ausmachen. In den Paketen (Rind und Schwein) sind daher nicht nur Stücke, die du braten kannst, sondern auch viele andere leckere Teile vom Tier. Ungefähr 50% von einem Rind können übrigens nur zu Hackfleisch verarbeitet werden. Aber umso besser! Denn unser Gallowayhackfleisch ist sehr schmackhaft und besteht aus sehr gutem Fleisch. Darüber hinaus hat es die perfekte Mischung aus Fleisch und Fett.

Wie erreichen wir nun einen bewussteren und nachhaltigeren Fleischkonsum? Ganz einfach! Bei uns teilen sich verschiedene Kunden mit dir ein Rind oder Schwein. Dadurch wird garantiert, dass das komplette Tier bestmöglich verwertet wird. Erst wenn es zu allen Teilen verkauft ist, wird es geschlachtet. Jeder bekommt den gleichen Teil. Bei uns ca. 1/26 Rind oder 1/13 Schwein.