2 Rinder Rouladen

0,4 kg

Gewicht

Wir vakuumieren immer zwei Rouladen mit je 200g Gewicht in einem Beutel. Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

Woher kommt es?

Für die Rouladen werden groß geschnittenen und dünne Scheiben der Edelstücke verwendet. Die Rouladen werden z.B. aus der Kugel oder aus der Unter-, oder Oberschale gewonnen.

Zubereitungstipps

Für die Rouladen werden groß geschnittenen und dünne Scheiben der Edelstücke verwendet. Die Rouladen werden z.B. aus der Kugel oder aus der Unter-, oder Oberschale gewonnen.