1 Rinderbäckchen

0,45 kg

Gewicht

In einem Beutel sind ca. 450g Rinderbäckchen. Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

Woher kommt es?

Die Rinderbäckchen sind ein spezieller Teil vom Rind, der in der Vergangenheit ein wenig vernachlässigt wurde. Jetzt erlebt das Fleisch mit dem kräftigen Geschmack ein Comeback - für alle, die auf gutes Essen Wert legen, eine ausgezeichnete Nachricht! Rinderbäckchen vom Gallowayrind findest du nicht so schnell bei deinem Metzger des Vertrauens!

Zubereitungstipps

Für Rinderbäckchen gilt: Je länger sie geschmort werden, desto leckerer werden sie!