Hinrichs's Tipp:
Seit vielen Jahren arbeiten wir mit De Oekomelkburen zusammen und haben auch schon im letzten Jahr die Butter in dieser Osterbox gehabt. Sie kommt sehr gut an, nicht nur wegen des Geschmacks sondern auch der Philosophie dahinter. De Öko Melkburen ist plattdeutsch und steht für Die Öko Milchbäuer:innen. Sie sind ein Zusammenschluss aus 6 Bioland- oder Demeter-Bauernhöfen in Schleswig-Holstein und stellen Milch- und Fleischprodukte aus muttergebundener Kälberaufzucht her. Die Gründungsgeschichte wird hier im Video erklärt: Unser Warum
Die Jahreszeitenbutter wird aus einem langsam gesäuerten Rahm in der Meierei Horst eG traditionell hergestellt. Die Herstellung erfordert viel Zeit und Aufmerksamkeit, belohnt dafür mit einem einzigartigen Geschmack.