Packeis ist eine kreative Eismanufaktur aus Kiel, die sich auf handgemachtes Eis am Stiel spezialisiert hat. Der Fokus liegt auf hochwertigen Zutaten, innovativen Rezepturen und einem klaren Anspruch an Design und Geschmack. Die Marke steht für modernes Eis-Handwerk: kleine Chargen, sorgfältige Herstellung und immer wieder neue, ungewöhnliche Sorten. Dabei verbindet Packeis norddeutsche Bodenständigkeit mit experimentierfreudiger Produktentwicklung – ein Mix, der besonders bei Food-Liebhabern gut ankommt.
Das Eis von Packeis hebt sich vor allem durch seine kreative Herangehensweise ab:
Ein echtes Stück Schleswig-Holstein am Stiel.
Packeis QuarkHimbeer verbindet cremigen Quark mit fruchtigen Himbeeren. Mit 39 % Quark und 21 % Himbeeren ist das Eis wunderbar cremig und gleichzeitig angenehm fruchtig.
Hier lässt sich Regionalität besonders schön erzählen: Der Bioquark stammt von Rieckens Landmilch. Auf dem Hof der Familie Rieckens wird die Milch der eigenen Kühe verarbeitet und daraus der Quark hergestellt, den Packeis für diese Sorte verwendet.
Auch die Himbeeren kommen aus der Region: Familie Klindt baut sie auf dem Himbeerhof Moorhörn in der Probstei an. Quark vom Hof und Himbeeren aus der Probstei treffen auf Kieler Eishandwerk – regionaler kann ein Eis kaum schmecken.
Zutaten: Quark (39 %), Zucker, Himbeeren (21 %), Vollmilch, Zitronensaft, Maisstärke.