Haselnusskerne

0,25 kg

Gewicht

Die Haselnüsse werden immer frisch geknackt. D.h. die Nüsse haben weder Geschmack noch Qualität verloren. Wir verwenden sie auch viel zum Backen und auf Müsli oder pur zum Naschen.

Lina's Tipp:

Seitdem wir die Haselnüsse von Martls haben benutze ich nur noch die für unser Müsli, zum Backen und für unsere Kinder zum Naschen.

Über Martls und ihre Plantage

Martls ist ein Familienunternehmen und betreibt eine Haselnuss-Plantage mit über 7.000 Haselnuss-Sträuchern. Die Plantage liegt in Süddeutschland, recht idyllisch und ein wenig abgeschieden im Erdinger Moos, ca. 35 km östlich von München. Der niedrige Milchpreis um die Jahrtausendwende hat den Hof dazu bewogen, Haselnüsse anzubauen. Dies war eine gute Entscheidung, denn inzwischen werfen die Sträucher genügend Nüsse pro Saison ab, um davon leben zu können. Seit 2012 betreiben sie sehr erfolgreich den Verkauf der eigenen Haselnüsse. Die Ernte beginnt meist Ende September/Anfang Oktober, je nachdem wie warm und trocken der Spätsommer ist. Nur die allerbeste Qualität schafft es dann in die bekannte Premium Mischung!

Ein paar Worte zu den Nüssen

Bei dieser Haselnusskernmischung handelt sich um eine Mischung der besten Sorten, für einzigartigen Geschmack und besten Eigenschaften zum Backen, Kochen, Rösten und vieles mehr!