Gallowayherz

0,7 kg

Gewicht

Tiefgefroren

Das Galloway-Herz ist eine wirkliche Delikatesse. Je nach Tier varriert die Größe natürlich. Daher packen wir so viele halbierte Herzen mit in das Paket bis wir auf das bestellte Gesamtgewicht kommen.

Kurt U.

"Auch die abwertig als Innereien bezeichneten Teile können richtig lecker zubereitet werden"

Habe Herzragout daraus gemacht. Mit Schmorgemüse und Rotwein 4 Std. langsam geschmort, einfach ein Genuss! Ein Stück hab ich noch in der Truhe, will ich demnächst mal auf den Grill packen!

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"Auch das ist meine tägliche Vitamin Bombe"

Auch das ist meine tägliche Vitamin Bombe mit Nährstoffen, die jeder Mensch braucht.

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"Super! Gerne wieder"

Findet man leider viel zu selten in so guter Qualität

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"Ist schon in.Arbeit?"

Das ist mein Lieblingsstück, daraus mache ich Sauerbraten, superlecker, bekommt man sehr schwer!

Woher kommt es?

Gallowayherz ist ein super tolles Teilstück. Das Gallowayherz ist ein wirklich großer Muskel, was es zu einem besonderen Teilstück macht. Toll, dass wir bereits viele Kunden haben, die dieses Teilstück gerne online bestellen. Und es ist ja so: Ein Gallowayrind hat nur ein Herz und somit ist es immer schnell ausverkauft.

Zubereitungstipps

Du kannst Herz entweder braten oder schmoren - aber auf jeden Fall musst du es vor der Zubereitung parieren.