2 Schweine Koteletts

0,43 kg

Gewicht

Tiefgefroren

Es befinden sich immer zwei Koteletts zu je ca. 215g in einem Beutel. Die Schweine bei unseren Landwirten führen ein gutes Leben: Sie haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus, können jederzeit ins Freie, haben Spielzeug und Menschen, die gerne mit ihnen spielen.

Shopkunde

"Danke. Immer lecker. Sehr gute Qualität"

Danke. Immer lecker. Sehr gute Qualität

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"Optik hervorragend, lt. Aussage eines 80-jährigen: Wie"

Optik hervorragend, lt. Aussage eines 80-jährigen: Wie früher! Noch nicht verzehrt

Woher kommt es?

Die Form der Koteletts ergibt sich durch die eingewachsenen Rippen- und Wirbelknochen. Kotelettstücke kommen somit am Knochen bei dir zu Hause an. Das hat den Vorteil, dass der Knochen das Fleisch vor dem Austrocknen schützt und es besser zuzubereiten ist.

Zubereitungstipps

Wichtig ist, dass du das Kotelett vor dem Anbraten an der Fettseite einscheidest, damit es sich während des Bratens nicht krümmen kann. Dann einfach von beiden Seiten scharf anbraten und dann auf mittlerer Hitze durchziehen lassen.