Woher kommen sie?
Dazu ist wahrscheinlich nicht viel zu sagen: Die Füße der Hähnchen sind die Füße der Hähnchen. Unsere Hähnchen laufen draußen, wühlen im Dreck und scharren mit den Krallen. Daher sammelt sich natürlich Dreck an den Krallen. Diesen haben wir zu Beginn immer entfernt und alle Füße geputzt. Zeitlich können wir das aber nicht mehr leisten. Daher muss das jeder zu Hause selber machen. Die Füße sind daher auch günstiger geworden.
Zubereitungstipps
Ganz wichtig: Die Füße sind nicht mehr geputzt! Wir schaffen es zeitlich einfach nicht mehr. Somit muss dies jeder zu Hause für sich selber machen. Dafür sind die Füße aber auch günstiger geworden. Solltest du die Füße zum Beispiel frittieren wollen, so musst du vorab am Besten auch die Krallen entfernen.Die Hähnchenfüße gelten in manchen Ländern als Spezialität, wir finden sie super für eine Brühe.
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