Woher kommt es?
Unser Rumpsteak wird aus dem verlängerten Roastbeef geschnitten. Es hat seinen typischen weißen Fettrand an der Längsseite, welcher als Geschmacksträger fungiert.
Zubereitungstipps
Der Fettrand sollte vor dem Braten oder Grillen in ca. 1cm breiten Abständen eingeschnitten werden, damit es sich beim Erhitzen nicht wölbt. Je nach Garstufe wird es 2-3 Minuten auf jeder Seite gebraten oder gegrillt. In unseren Rinder Fleischpaketen sind jeweils zwei saftige Rumpsteaks enthalten, die mit je 200g auch einen Entrecôte double entsprechen. Wenn du die Rumpsteaks zum Auftauen aus der Tiefkühltruhe holst, lass die Steaks über Nacht schonend im Kühlschrank liegen. Dadurch gewährleistest du den besten Geschmack. Ein schnelles Auftauen in einem warmen Wasserbad oder sogar in der Mikrowelle ist nicht zu empfehlen!
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Preis Leistung super
Aus dieser Lieferung war alles super! Gerne wieder
Fantastische Qualität !!!
Haben wir gleich gegessen . Das sagt ja wohl alles !!!
Überragende Qualität
Ein Gedicht. Gerade gegrillt ist das Fleisch einmalig.