Diese Schmor Überraschungsbox rundet den kommenden Frühling so richtig ab. Eine tolle Mischung aus verschiedenen Teilstücken vom Galloway-Rind. Natürlich aus artgerechter Weidehaltung. Das ganze Jahr über. Wie immer nur in limitierter Stückzahl erhältlich.
Dich erwartet eine leckere Mischung aus Galloway-Teilstücken. Mit deiner Bestellung beteiligst du dich an einer der artgerechtesten Haltungsformen, unterstützt die Landwirte und unseren Dorfmetzger. In deinem Paket erwartet dich die folgende Zusammensetzung:
Gallowayfleisch ist durch das natürliche Wachstum der Rinder sehr zart und aromatisch. Da die Galloways sich das ganze Jahr von Gras ernähren und die Zufütterung nur durch z.B. Heu, Heulage und Stroh erfolgt, ist der Geschmack gehaltvoller als herkömmliches Rindfleisch. Wer einmal Gallowayfleisch probiert hat, möchte es auf seinem Teller nicht mehr missen.
Das Fleisch muss nahezu nicht mehr gewürzt werden und ist schon mit ein wenig Salz perfekt abgeschmeckt. Beim Grillen wirst es nicht kleiner, das zeugt von einer natürlichen Haltung, ein langsames und artgerechtes Wachstum und natürlich von hoher Qualität.
Du kannst alle Teilstücke problemlos einfrieren! Sie sind ein ganzes Jahr haltbar und lassen sich ganz einfach und unkompliziert auftauen! Einfach aus dem Gefrierfach neben, auspacken, in den Kühlschrank legen und schonen auftauen lassen. Wenn es mal schnell gehen soll, dann kannst du den Vakuumbeutel auch in kaltes Wasser legen. Das sollte aber bestenfalls vermieden werden.
