Die Rinderbäckchen sind ein spezieller Teil vom Rind, der in der Vergangenheit ein wenig vernachlässigt wurde. Jetzt erlebt das Fleisch mit dem kräftigen Geschmack ein Comeback - für alle, die auf gutes Essen Wert legen, eine ausgezeichnete Nachricht! Rinderbäckchen vom Gallowayrind findest du nicht so schnell bei deinem Metzger des Vertrauens!
Für Rinderbäckchen gilt: Je länger sie geschmort werden, desto leckerer werden sie!