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Bentheimer Hackfleisch

(1)

0,3 kg

Gewicht

Tiefgefroren

Wie wir liefern Wann wir liefern

Hackfleisch vom Bentheimer Landschwein – saftig, vielseitig und voller Geschmack. Perfekt für deine Lieblingsgerichte! Unser Hackfleisch vom Bentheimer Landschwein bietet kräftigen Geschmack und eine saftige Konsistenz. Ideal für kreative Gerichte von Frikadellen bis Pasta.

Ulrich Axel R.

"Auch lecker: Burger - halb und halb!"

Ich liebe Hackfleisch und insbesondere das vom Bentheimer schmeckt mir richtig gut. Hin und wieder mische ich das Hack auch mal mit Hack vom Galloway und presse mir daraus Patties. Einige sagen, dass es sich dann um ein Frikadellenbrötchen handelt aber ich (und auch meine Gäste) sind der Meinung, dass man daraus richtig leckerere und saftige Burger machen kann.

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Woher kommt es?

Für das Hackfleisch vom Bentheimer Landschwein wird bestes Fleisch aus Schulter und Nacken frisch durch den Wolf gedreht. Diese Teilstücke bringen die perfekte Kombination aus Fleisch und Fett mit, was für eine saftige Textur sorgt. Durch die ursprüngliche Rasse Bentheimer Landschwein entsteht ein besonders aromatisches Hackfleisch, das sich deutlich von standardisierter Industrieware abhebt.

Zubereitungsart

Hackfleisch vom Bentheimer Landschwein ist ein echter Allrounder: Ob saftige Frikadellen, würzige Bolognese, deftige Kohlrouladen oder cremige Aufläufe – es passt zu unzähligen Gerichten. Wichtig: Immer frisch verarbeiten und beim Braten nicht zu lange rühren, damit die Struktur schön locker bleibt. Besonders lecker wird es, wenn du es mit frischen Kräutern wie Thymian oder Majoran kombinierst.