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Lammfleisch zu Ostern
Wie wir dazu stehen
Passende Pakete zu diesem Rezept:
Wie sieht es mit Fleisch von älteren Schafen aus?
Wir finden den Gedanken sehr nachvollziehbar und haben uns dennoch gefragt weshalb es dann kein Fleisch von alten Schafen gibt?
Falls Ihr Inspiration zu den passenden Produkten braucht, schaut gerne einmal vorbei: www.reffischaf.de
Schaffleisch bei EinStückLand - dem stehen wir positiv gegenüber
Moin! Schaffleisch von älteren Schafen wollten wir shcon immer mal aufnehmen, sind nur ein bisschen an der Logistik mit dem Schlachter etc. gescheitert. Wir werden das Projekt auf jeden Fall nochmal irgendwann angehen!
Sehr vernünftig; Nichts anderes von Euch erwartet
Ich habe früher selbst Schafe gehalten und für den Eigenbedarf geschlachtet. Es wurden nur Jungschafe gegessen. Perfektes aromatisches Fleisch. Später habe ich dann auf Vorbestellung entsprechend alte Tiere im Ganzen vom Bio - Schäfer gekauft. Seit ich aber nicht mehr so große Mengen abnehmen kann, stellt sich heraus dass es sehr schwierig ist, Teilstücke von Jungschafen zu bekommen. Ich kenne jedenfalls keinen Anbieter und habe das Schafe -Essen ganz aufgegeben.
Vllt. ein Vermarktungs - Ansatz für Euch ?