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Hereford-Paket ANNA

(2)

4,1 kg

Gewicht

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Rindfleisch

Herefordfleisch ist durch das natürliche Wachstum der Rinder sehr zart und aromatisch. Da die Hereford-Rinder sich das ganze Jahr von Gras ernähren und die Zufütterung nur durch z.B. Heu, Heulage und Stroh erfolgt, ist der Geschmack gehaltvoll. Das Fleisch muss nahezu nicht mehr gewürzt werden.

Filet 2 x 150g

Rumpsteak 2 x 200g

Braten 1 x 1000g

Rouladen 4 x 200g

Gulasch 4 x 300g

Rinderfond 1 x 400ml

Shopkunde

"Versand hat reibungslos geklappt. Das Fleisch ist von"

Versand hat reibungslos geklappt. Das Fleisch ist von sehr guter Qualität.

Dorothee J.

"Alles wie immer: das Paket kam pünktlich"

Alles wie immer: das Paket kam pünktlich und das Fleisch ist super!

Lina's Tipp:

Es ist schön zu sehen, wie friedlich und natürlich die Tiere bei unserem Züchter aufwachsen können. Es ist ein wahres Erlebnis so hochwertiges Fleisch verarbeiten zu dürfen. Und das Schöne ist, dass wir dir genau das auch ermöglichen können. Ich wünsche dir viel Spaß mit deinem persönlichen Paket mit Limousin-Fleisch!

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1 Rinder Hack + 7,00 € * Inhalt: 0.3kg (23,33 €*/1kg)
6 Rinder Hack + 45,00 € * Inhalt: 1.8kg (25,00 €*/1kg)
10 Rinder Bratwürste + 19,00 € * Inhalt: 0.6kg (31,67 €*/1kg)
1 Extra Rinderfond + 4,90 € * Inhalt: 0.4l (12,25 €*/1l)

Was macht das Paket so besonders?

test

Was erwartet dich genau?

Dich erwartet feinstes Herefordfleisch aus dem Norden von Deutschland. Du beteiligst dich an einer der artgerechtesten Haltungsformen, unterstützt die Landwirte und unseren Dorfmetzger. Wenn das Rind komplett vermarktet ist, erhälst du dann eine perfekte Zusammensetzung mit folgendem Inhalt:

300g Filet (2x 150g – 1 Vakuumbeutel)
1200g Gulasch (4x 300g – 4 Vakuumbeutel)
800g Rouladen (4x 200g – 2 Vakuumbeutel)
1000g Braten (1x 1000g – 1 Vakuumbeutel)
400g Rumpsteak (2x 200g – 1 Vakuumbeutel)
400ml Rinderfond/Brühe (1x 400ml – 1 Glas)

Wie schmeckt Limousinfleisch?

Herefordfleisch ist durch das natürliche Wachstum der Rinder sehr zart und aromatisch. Da die Limousinrinder sich das ganze Jahr von Gras ernähren und die Zufütterung nur durch z.B. Heu, Heulage und Stroh erfolgt, ist der Geschmack gehaltvoll. Das Fleisch muss nahezu nicht mehr gewürzt werden und ist schon mit ein wenig Salz perfekt abgeschmeckt. Beim Braten in der Pfanne oder beim Schmoren wird es nicht kleiner. Das zeugt von einer natürlichen Haltung, ein langsames und artgerechtes Wachstum und natürlich von hoher Qualität. Wer einmal unser Rindfleisch probiert hat, möchte es auf seinem Teller nicht mehr missen.

Wie bereite ich das Fleisch am Besten zu?

Jedes Stück Fleisch muss anders zubereitet werden. Einige Tipps gibt es in unserer Rezeptrubrik. Bevor du aber unsere leckeren Rezepte ausprobieren kannst, brauchst du natürlich dein eigenes Paket Limousinfleisch. Um dir im Vorfeld einige Hinweise zu geben, findest du im Folgenden einige Angaben bezüglich der einzelnen Teilstücke:

Filet: Braten, Grillen
Rumpsteak: Braten, Grillen
Braten: Schmoren
Rouladen: Schmoren
Hackfleisch: Braten, Grillen (Burger)
Gulasch: Schmoren
Gebrühte Bratwürste: Braten, Grillen
Rinderfond: Für Gulasch, Rouladen, Braten, Bolognese etc.