Rezepte

Eigentlich hat Holger diesem Rezept einen viel edleren Namen gegeben: “Nordisch Dolce Vita“ Feine Hackbällchen vom Bentheimer Schwein aus der norddeutschen...
Eigentlich ist der volle Titel dieses Gerichts "Gegrillte Koteletts vom Bentheimer Schwein mit gebratenem Blumenkohl, Smokey Kartoffelstampf,...
Eigentlich hatte kitcheridoo erst den Salat gemacht. Und dann fand er, dass der unglaublich gut zu etwas Gegrilltem passen würde. Da er die Grillsaison...
Weißer Spargel muss geschält werden. Das ist ein wenig Arbeit. Aber das Ganze hat auch einen großen Vorteil. Denn aus den Schalen kann man unglaublich...

No-Knead Brot

Brot ist so eine Sache für sich, aber Inken hat eine super, leckere und leicht nach zu backende Variante. Den Teig musst du noch nicht mal kneten! Also...

Die Damettto-Lasagne

Okay, eigentlich ist dies nicht wirklich ein Rezept - sondern eher eine Bau-Anleitung. Denn du musst gar nichts wirklich zubereiten. Die Lasagne ist in...

Die Damettto-Linguine

Auch hierbei handelt es sich nicht wirklich um ein Rezept, sondern um das zweite Gericht der Lasagne-Linguine-Box, die Monica von Damettto für uns entworfen...
Dass der Frühling beginnt, bemerkt man daran, dass der Bärlauch sprießt. Das ist an sich schon eine leckere Sache! Wenn man aber diesen Bärlauch auch noch...
Wild gehört zu Weihnachten? Ja, auch! Aber es passt auch prima zu Ostern, inbesondere wenn man, wie Lina, Möhrchen dazu packt. Aber eigentlich geht Wild...
Zunge wird viel zu selten gegessen. Denn die meisten Menschen vergessen einfach, dass auch sie ein verzehrbarer Teil eines Rindes ist. Foodbloggerin Trixi...
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