Dich erwartet hochwertiges Galloway-Hackfleisch aus artgerechter Haltung in Naturschutzgebieten. Wir vakuumieren immer 300g bestes Galloway-Hackfleisch mit einem Fettanteil von ca. 20%. Die perfekte Portionsgröße für zwei Personen für viele Gerichte! Aufgrund seiner leichten Verarbeitung dient Hackfleisch als Grundlage für viele Gerichte und ist somit vielfältig und kreativ einsetzbar. Unser Galloway-Hackfleisch besteht zu 100% aus Rindfleisch und enthält keine Allergene, da keine Gewürze oder Geschmacksverstärker hinzugefügt wurden. Bestell jetzt das beste Hackfleisch, das du je gegessen hast!

Bestes Galloway-Schmorfleisch direkt von der Weide aus Schleswig-Holstein. Ein Galloway-Braten eignet sich doch eigentlich immer und ist nicht nur im Herbst der perfekte Begleiter für viele leckere Gerichte. Unser hochwertiger Galloway Braten hat immer ein Gewicht von ca. 1000g. Die perfekte Größe! Die Galloways leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

Lecker! Endlich kann man ein hochwertiges Galloway-Rumpsteak einzelnd auch online bestellen. Pro Vakuumbeutel findest du bei uns immer ein Galloway-Rumpsteak mit einem Gewicht von ca. 400g. Dadurch bekommst du immer eine gute Kerntemperatur hin. Das Galloway-Steak ist nicht zu dick und nicht zu dünn. Unser Galloway-Rumpsteak wird aus dem verlängerten Roastbeef geschnitten. Es hat seinen typischen weißen Fettrand an der Längsseite, welcher als Geschmacksträger fungiert. 

Du bestellst online bei uns ca. 300g Galloway-Gulasch pro Vakuumbeutel. Unser Gulasch eignet sich super für viele leckere Schmorgerichte. Die artgerechte Haltung der Galloways bringt ein unheimlich tollen Geschmack des Fleisches mit. Da wir das Gallowayfleisch darüber hinaus noch dry agen lassen, ist das Gallowayfleisch geschmacklich ganz weit oben.

Wenn du bei uns online Galloway-Filet bestellst, dann erhältst du zwei Stücke Galloway Filet von je 150g in einem Vakuumbeutel vom Galloway Weiderind. Die beiden Filets sind zusammen in einem Beutel vakuumiert. Die Galloways leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

Das Hüftsteak wird, wie der Name auch sagt, aus der Hüfte geschnitten. Üblicherweise wird eine 2–3cm dicke Scheibe mit etwa 150g aus dem Stück getrennt. Hierbei wird der so genannte „Deckel“ entfernt, welcher durch eine Schicht aus Fett und Sehnen an dem Stück gehalten wird. Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

Wenn du bei uns online einen Vakuumbeutel Rouladen bestellst, dann erhältst du pro Vakuumbeutel zwei Rouladen mit einem Gewicht von jeweils ca. 200g. Also eine gute Portionsgröße für zwei Personen. Wenn du für mehrere Tagen kochen möchtest, dann solltest du mehr Beutel bestellen. Und denk dran: Die Galloways leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten. Und das wirst du schmecken! Ein wirkliches tolles Teilstück.

In einem Beutel sind immer 5 grobe, rohe Galloway-Bratwürste mit jeweils 60g Gewicht enthalten. Die Galloway-Bratwurst besteht aus unserem hochwertigen Gallowayfleisch. Der Darm ist vom Schaf! Also ist kein Schwein enthalten. Die Galloways leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

Ein Schulterbraten vom Edelschwein wiegt bei uns ca. 800g. Er wird, wie der Name es schon sagt, aus der Schulter geschnitten und ist in zwei Sorten erhältlich: Mit und ohne Knochen. Wir entscheiden beim Verpacken, welcher Kunde welchen Braten bekommt. Die Schweineschulter eignet sich ideal für saftige Braten, je nach Vorliebe mit oder ohne Kruste. Die Edelschweine haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus, können jederzeit ins Freie, haben Spielzeug und Menschen um sich rum, die sich liebevoll um sie kümmern.

In einem Beutel befinden sich 5 Schinkenwürste mit je 80g Gewicht. Unsere Edelschwein Schinken Bratwürste bestehen zu 100% aus Schweinefleisch. Die Schweine bei unseren Landwirten führen ein gutes Leben: Sie haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus, können jederzeit ins Freie, haben Spielzeug und Menschen, die gerne mit ihnen spielen.

In einem Beutel befinden sich zwei Nackensteaks zu je 230g. Die Schweine bei unseren Landwirten führen ein gutes Leben: Sie haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus, können jederzeit ins Freie, haben Spielzeug und Menschen, die gerne mit ihnen spielen.

Wir vakuumieren immer 300g Geschnetzeltes in einem Beutel. Die Schweine bei unseren Landwirten führen ein gutes Leben: Sie haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus, können jederzeit ins Freie, haben Spielzeug und Menschen, die gerne mit ihnen spielen.

Du bekommst bei einer Portion 4 Scheiben von unserem Schweine Bauchfleisch mit einem Gewicht von insgesamt 400g. Die Schweine führen bei unseren Landwirten ein gutes Leben. Sie haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus, können jederzeit ins Freie, können sich selbst beschäftigen und haben Menschen, die gerne mit ihnen spielen. 

In einem Beutel befinden sich immer zwei Schnitzel zu je 150g. Die Schweine bei unseren Landwirten führen ein gutes Leben: Sie haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus, können jederzeit ins Freie, haben Spielzeug und Menschen, die gerne mit ihnen spielen.

Wenn du bei uns online Schweinehackfleisch bestellst, dann bekommst du immer 300g Schweinehackfleisch perfekt portioniert geliefert. Die perfekte Portionsgröße für zwei Personen. Uns sei gewiss: Die Edelschweine führen ein gutes Leben. Sie haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus, können jederzeit ins Freie, können sich selbst beschäftigen und haben Menschen, die sich liebevoll kümmern. Erfahre mehr in der Rubrik "Wissen".

Wenn du bei uns online Edelschwein Koteletts bestellst, dann liefern wir dir zwei Koteletts pro Vakuumbeutel perfekt verpackt. Die Koteletts sind wirklich schmackhaft. Der Knochen schützt das Kotelett beim Grillen vor dem Austrocknen. Die Edelschweine haben ein sehr gutes Leben: Sie haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus, können jederzeit ins Freie, haben Spielzeug und Menschen, die gerne mit ihnen spielen. Du willst mehr erfahren? Dann schau mal in die Kategorie "Wissen" und dann "Unsere Tiere".

Hähnchenfilet oder auch die Hähnchenbrust ist für viele das Beste Teilstück am Bauernhähnchen. Die Hähnchenfilets sind auch wirklich überaus schmackhaft und hochwertig und machen viele Gerichte zu einem wahren Highlight. Als kleiner Tipp: Wir haben das Hähnchenfilet sowohl mit als auch ohne Haut. 

Eine leckere Hähnchen Keule aus einer Freilandhaltung direkt am Hof bei unserem Bauern Christoph. Wir vakuumieren immer eine Hähnchen Keule in einem Vakuumbeutel.

Beste Chicken Wings für viele leckere Gerichte. Egal ob auf dem Grill, im Backofen oder in der Pfanne. Mit deiner online Bestellung bekommst du pro Vakuumbeutel immer vier richtig saftige Flügel/Chicken Wings geliefert. Sie eignen sich herrovargend zum Marinieren, zum Braten, zum Grillen oder backen. Ein echter Genuss. Ein kleiner Tipp: In Komination sind die Drum Sticks eine tolle Ergänzung!

Wir haben für dich hochwertige Bauernhänchen am Stück im Sortiment, die du online ganz bequem zu dir nach Hause bestellen kannst. Die Bauernhähnchen stammen direkt von unserem Bauern Christoph. Wenn du online ein ganzes Bauernhähnchen bei uns bestellst, dann erhältst du ein Hähnchen fertig ausgenommen mit ca. 2,8kg Gewicht. Hälse und Innereien sind auch mit dabei. Durch die artgerechte Haltungsform ist das Fleisch unserer Hähnchen sehr zart und schmackhaft. Dich erwartet feinstes Hähnchenfleisch aus dem Norden von Deutschland.

In einem Beutel sind ca. 450g Rinderbäckchen. Falls wir nicht auf das Gewicht kommen, legen wir mitunder auch zwei Bäckchen in dein Paket. Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

In einem Beutel ist immer eine Rinderzunge enthalten. Diese wiegt ca. 1,5 kg. Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

Eine gute Rinderleber ist schwer zu finden. Schon gar nicht, wenn man die Rinderleber online bestellen will. Unsere Galloway-Leber ist von hoher Qualität Das kommt durch die sehr artgerechte Haltung der Galloways. Die Galloways ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten. Daher ist die Galloway-Leber nicht nur geschmacklich sehr weit vorne, sondern auch frei von Stoffen, die wir nicht unbedingt im Essen haben möchten.

Das Galloway-Herz ist eine wirkliche Delikatesse. Je nach Tier varriert die Größe natürlich. Daher packen wir so viele halbierte Herzen mit in das Paket bis wir auf das bestellte Gesamtgewicht kommen.

Wenn du bei uns online einen Galloway Nierenzapfen bestellst, dann hat der Galloway Nierenzapfen immer ein Gewicht von ca. 700g. Wichtig hierbei ist, dass die Galloways das ganze Jahr unter freiem Himmelleben und sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage ernähren. Das macht das Gallowayfleisch zu einem Premium-Fleisch.

In einem Beutel sind immer Stücke vom Ochenschwanz mit einem Gesamtgewicht von ca. 900g enthalten. Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

In einem Beutel ist immer ein ganzes Filet  mit einem Gesamtgewicht von ca. 740g enthalten. Die Schweine bei unseren Landwirten führen ein gutes Leben: Sie haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus,  können jederzeit ins Freie, haben Spielzeug und Menschen, die gerne mit ihnen spielen.

In einem Beutel sind immer beide Bäckchen vom Schwein mit einem Gesamtgewicht von ca. 270 enthalten. Die Schweine bei unseren Landwirten führen ein gutes Leben. Sie haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus, können jederzeit ins Freie, können sich selbst beschäftigen und haben Menschen, die gerne mit ihnen spielen.

Du bestellst bei einer Portion unser leckeres Schweine Bauchfleisch am Stück mit einem Gewicht von ca. 800g. Die Schweine führen bei unseren Landwirten ein gutes Leben. Sie haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus, können jederzeit ins Freie, können sich selbst beschäftigen und haben Menschen, die gerne mit ihnen spielen. 

In einem Beutel sind immer 2 Burger Patties mit jeweils 150g Gewicht enthalten. Unsere Burger Patties bestehen zu 100% aus Rindfleisch! Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

In einem Beutel sind immer 4 Cevapcici mit jeweils 50g Gewicht enthalten. Unsere Cevapcicis bestehen zu 100% aus Rindfleisch! Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten. Die Würzung dieser südosteuropäischen Leckerei ist so wie man sie kennt: Einfach schön würzig! 

In einem Beutel sind immer 5 grobe, rohe Bratwürste mit jeweils 60g Gewicht enthalten. Die Bratwurst besteht aus unserem hochwertigen Rindfleisch. Der Darm ist vom Schaf! Also ist kein Schwein enthalten.

Wir bieten dir hiermit die Möglichkeit die Hähnchenfüße zu kaufen. Sie sind ungeputzt! Daher sind an vielen Füßen noch Erdklumpen dran. Zu Hause einfach im Wasser mit einer Bürste abputzen.

Wir biete dir hiermit die Möglichkeit die Hähnchenherzen zu kaufen. Sie stammen von den Hähnchen, die wir von unserem Landwirt schlachten lassen. Du bekommst in einem Paket jeweils so viele Herzen in einem Beutel, dass wir auf das korrekte Gewicht kommen. 

Wir biete dir hiermit die Möglichkeit die Hähnchenleber zu kaufen. Sie stammen von den Hähnchen, die wir von unserem Landwirt schlachten lassen. Du bekommst in einem Paket von ca. 130 g jeweils 2 Lebern.

Wir bieten dir hiermit die Möglichkeit die leckeren Hähnchenhälse zu kaufen. Sie stammen von den Hähnchen, die wir von unserem Landwirt schlachten lassen. Du bekommst in einem Paket jeweils zwei Hähnchenhälse mit insgesamt ca. 200g.

In einem Beutel ist immer eine Querrippe/Short Ribs von einem Gewicht von ca. 750g enthalten. Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

In einer Portion sind immer so viele Beinscheiben enthalten, dass sich das genannte Gesamtgewicht ergibt. Beinscheiben variieren in der Größe, Fleisch-, und Knochenanteil sehr stark. Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

In einem Beutel ist immer ein Flat Iron Steak mit einem Gesamtgewicht von ca. 540g enthalten. Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

In einem Beutel ist immer eine Zunge mit einem Gesamtgewicht von ca. 230g enthalten. Die Schweine führen bei unseren Landwirten ein gutes Leben: Sie haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus, können jederzeit ins Freie, haben Spielzeug und Menschen, die gerne mit ihnen spielen.

In einem Beutel ist immer ein Metzgerstück (Teres Major) mit einem Gesamtgewicht von ca. 230g enthalten. Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

In einem Beutel ist immer ein Brisket mit einem Gewicht von ca. 1kg enthalten. Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

In einem Beutel ist immer ein Bavette mit einem Gewicht von ca. 500g enthalten. Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten

In einem Beutel befindet sich ein Spare Rib von ca. 1000g. Die Ribs sind limitiert, sehr beliebt  und daher häufig schnell ausverkauft. Die Schweine bei unseren Landwirten führen ein gutes Leben: Sie haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus, können jederzeit ins Freie, haben Spielzeug und Menschen, die gerne mit ihnen spielen.

In einem Beutel befinden sich ein Mini Spare Rib vom Schwein zu 330g. Die Ribs sind sehr limitiert und daher häufig schnell ausverkauft Die Ribs sind sehr limitiert und daher häufig schnell ausverkauft. Die Schweine führen bei unseren Landwirten ein gutes Leben. Sie haben viel Platz, suchen sich ihre Schlafplätze selbst aus, können jederzeit ins Freie, können sich selbst beschäftigen und haben Menschen, die gerne mit ihnen spielen. 

Wir portionieren unsere Entrecotes immer auf ein Gewicht von ca. 400g. Die Rinder leben draußen unter freiem Himmel, ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Silage und sind frei von Medikamenten.

In einem Beutel sind immer 4 Rinder Salsiccia. Die Bratwürste sind in einem Schweinedarm.